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网红五花肉(6/13)
冷水下锅,生姜片,花椒,料酒,葱,煮到筷子可以扎透肉
熟了切刀,好切,不变形,不能切透底。
生抽,老抽,生姜,葱,耗油,十三香,鸡精,料酒,胡椒粉,可以放点糖
全部涂抹到位!
我放冰箱里一晚上,一个小时就可以
边上裹好,摸白醋,上面放粗盐,涂抹好
两百度25分钟
出锅把里面水倒了,上面盐扒拉掉
整利索,再用白醋涂抹一下
在放烤箱180度,30分钟
感觉很nice
哇!!!!切开!
生菜包上,解腻!!!好吃不用出去买啦