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金针菇肥牛卷(
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-金针菇去根洗干净,掰成拇指大的一束束 -肥牛解冻清洗干净 -如图所示,肥牛包金针菇,卷起来,用牙签固定
烧一锅水,把肥牛卷放进去烫至肥牛变色
-根据自己的口味,把豆瓣酱、蚝油、生抽➕一点水,调成酱汁
-把酱汁分别淋在烫好的肥牛卷上
放进预热好的烤箱中,180度烘烤10分钟即可
-成品