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南瓜馒头(2/3)
蒸熟的贝贝南瓜和长形的南瓜放凉,混着蒸的,各放了一半,太热酵母就没有活性了
酵母糖和面粉混合均匀,放凉一点的南瓜加入,和在一起~醒发一个小时
醒发好的面粉排气,多揉几遍,增加馒头的筋道,吃起来口感更好