酒香香油盐焗鸡腿(
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酒香香油盐焗鸡腿
食材:鸡腿 葱
鸡腿背面用力划开,用盐焗粉盐制30分钟
锅内放入葱姜蒜片,加入一勺油
放入盐制好的鸡腿,开火煲香,不用加水
爆香10分钟后
加入5勺料酒,一股酒香扑鼻,再加3勺温水,煲上20分钟即可,焖上10分钟后再开锅取出,再洒上用香油相伴的盐焗粉即可食用
带酒的香油盐焗鸡腿就这么简单好吃。