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手套膜的正确打开方式(1/6)
除了黄油其他材料全部放入厨师机揉面缸中，先用2档或者3档揉合面团
没有干粉时候调至5档开始揉面。
揉至面团能拉出粗糙的膜，抻开时候很容易破，破洞边缘有锯齿状时候加入黄油
继续换低档揉合黄油
看不见黄油时候再调5档或者6档继续高速揉面。揉至面团目测表面非常光滑，取出一块面团可以轻松拉出很长，很容易拉出薄膜，撕开的破洞边缘光滑就可以啦。
完美