炸酱面(
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五花肉切丁，香菜剁碎
炒锅倒少许底油煸炒五花肉出肉香味，加入豆瓣酱继续炒出红油
加入适量的热水，调入甜面酱、生抽、老抽和白糖
熬煮十分钟后加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠，放入葱姜蒜后关火
另起一锅，水开下面条至断生，捞入碗内浇上炸酱放少于香菜上桌享用
