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香烤肋排(4/6)
将猪肋排洗净后,对半切开,烤肋排不用斩得太小,大块吃比较过瘾;
肋排倒入1汤勺六月鲜特级酱油、1茶勺六月鲜上海红烧酱油、味达美臻品蚝油充分抹匀,然后放入葱伴侣6月香豆瓣酱、甜面酱各1茶勺,继续抹匀腌制半小时以上;
准备好烤盘,铺上锡箔纸并均匀地涂抹上一层植物油;
将腌制好的肋排表面撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,放入预热好的烤箱里,180度烘烤12分钟左右;
烤好之后拿出翻面,继续撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,入烤箱180度,继续烤9分钟左右;
出炉后底部可以垫些生菜装饰一下,香喷喷的烤肋排就可以吃啦。