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下饭菜——肉饼蒸蛋(3/3)
五花肉切碎剁成末，生姜切条再切末，剁进肉末中，再加入料酒、一点酱油、盐、鸡精，姜末调拌均匀。
放入碗中平整铺好，中间磕几个鲜多多的土鸡蛋~
蒸锅最下层注水，水烧开蒸15分钟即可，撒上一些葱花，淋一点酱油，出锅~