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蒜蓉西兰花(2/5)
西兰花去茎，花朵切小块，大蒜3瓣剁成蒜泥，胡萝卜1/4个切成半月片
锅中烧水加入白糖两勺，水开加点油，下入西兰花汆水捞出过凉沥水，加入萝卜片汆水过凉沥水，给胡萝卜片拌一点油提升亮度
西兰花放入大碗，下入蒜蓉，鸡精，盐，少许白糖，适量炝油一点，香油，小米辣圈拌匀
取平底碗一只，切面向下开始摆放西兰花
摆好后反扣在盘中，胡萝卜片围盘