板栗焖鸡(
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准备材料
处理好的材料，鸡肉切块，板栗切小块，葱切段，蒜拍碎、姜切片备用
鸡加入适量油、盐、酱油、生粉，少许胡椒粉、鸡精
搅拌均匀，腌制3-5分钟
起锅烧油，爆香蒜姜和葱头
倒入鸡肉翻炒
炒至五层熟
倒入板栗，大火翻炒1分钟
翻炒后1分钟后
加入适量的水，大火煮10分钟，小火焖5分钟（板栗太难熟了）
盖上锅盖焖煮
煮到差不多收汁，放入葱段
翻炒均匀就可以出锅啦
好香
超好吃
