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能出摊的炸豆腐（少油健康空气炸）(4/7)
铺好锡纸后要先刷一点油，防止粘连。豆腐块你可以切厚点，也可以切薄一点，不过就是很脆软的少，切厚一点中间就会有软软的部分。豆腐摆开之后也要在表面再刷一点点油。
放在中层，空气炸模式，180℃，10分钟。
趁这会儿工夫，把菜切一切。葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，用热油泼一下。
再加入生抽，蚝油，醋，孜然粉，香菜拌匀。
调好料汁，豆腐第1遍已经炸好了，拿出来给豆腐翻个面放进去，继续用180℃，10分钟的空气炸模式。
豆腐块这样就炸好了，因为是空气炸，只用刷一点点油，比放在油锅里真的健康的不知哪里去了。
吃的时候现沾蘸料，或者是直接把料汁倒上去搅匀都可以。