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浓郁的巧克力吐司(8/17)
除黄油以外的所有食材放入海氏M5厨师机桶中
启动2档4分钟
4分钟左右成面团
继续揉三分钟到面团光滑
放入黄油继续揉，三档两分钟7档5分钟
揉好的面团放入耐高温巧克力豆揉匀
放入盆中进行第一次发酵
发酵到两倍大小
分成均匀的4份或者3份进行醒发
然后擀开卷起来在醒发15分钟
醒发好擀成长条卷起来
放入吐司盒中进行二次发酵
发酵到8-9分满，烤箱预热170度35分钟
成品很不错哦
味道超级浓郁好吃
有了厨师机事半功倍啊
喜欢的做起来了