糖醋排骨-高压锅快手版(2/11)
排骨（最好选猪肋排）洗净
焯水清洗控水
调糖醋汁备用：2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、4勺米醋、2勺白糖搅匀备用。
炒锅放一勺油放入冰糖炒成茶色，别炒糊了会苦。
放入排骨翻炒
倒入油醋汁
加入姜片、香叶、小葱
全部倒入高压锅，倒入刚刚能没过排骨的热水
高压锅压15分钟，开盖收汁
出锅前撒上熟的白芝麻
软烂甜香，特别下饭。