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鸡蛋仔(4/5)
首先把液体类食材都倒入盆里面,然后加入糖和鸡蛋粉;
用电动打蛋器最低档搅拌混合好,1分钟不到时间就变成非常细腻的面糊了;
把鸡蛋仔模具放在灶台上,全程开小火,在鸡蛋仔盘上都薄薄刷一层食用油,或者用融合的黄油这样更香;
在每个格子里面倒入面糊,倒满就可以,最边缘那一圈不要倒太慢,8分左右满就成,然后盖上;
盖上后就立马翻转模具,接着小火2面加热翻转几次就可以了。