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手撕馒头(6/9)
牛奶、白糖、酵母混合。
倒入面粉。
m6厨师机3档5分钟左右即可。
面已经被揉透了。
加入猪油。
揉成光滑面团。
平均分10份。
逐个揉圆。
全部揉好后垫上油纸，冷水上锅盖上锅盖醒发40分钟左右。 中火烧开后蒸15分钟，焖3分钟