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拔草芋泥麻薯肉松软欧包 | 软乎乎的敲好吃(6/6)
除黄油外所有材料放入海氏M5厨师机的面包桶里,搅打出粗膜后加入黄油,打出手套膜即可,盖上保鲜膜一发至倍大 2.发酵好的面团排气分成6等份,搓圆密封松弛15分钟
松弛好的面团擀成圆片包入麻薯,肉松和芋泥馅料,搓圆
放入烤箱进行二次发酵,发酵好后撒高粉,用锋利的小刀划口,烤箱预热好,170℃烤25分钟
出炉的欧包拉丝倍儿棒
小提示: 麻薯蒸好后加入黄油要多拉才会更拉丝哦
内馅超级丰富,一口满足