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自制5个口味月饼馅料(3/8)
准备所有食材；
不粘锅中加入鸡蛋+糖+盐+柠檬汁；
用筷子搅匀；
加入淡奶油；
过筛奶粉+玉米淀粉+白鲨蛋糕粉；
搅匀至顺滑无颗粒状态；
开小火慢慢加热，不停的搅拌至浓稠，质地细腻光滑、提起不滴落状态；
取出放凉，分成5份，分别加入抹茶粉、可可粉、伯爵红茶、咸蛋黄均匀就完成啦；做出的馅料是25克一个，这个配方可以做30个。