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详细步骤|抹茶流心糖果卷(2/15)
将牛奶，蛋黄和色拉油搅拌均匀（鸡蛋分离）
筛入蛋糕粉和抹茶粉搅拌到无颗粒
然后将蛋白打发呈湿性发泡
拌入抹茶面糊中
倒入准备好的模具用抹刀抹匀，放入烤箱170度15分钟
然后开始制作流心馅，蛋黄，牛奶，玉米淀粉，蛋糕粉，抹茶粉和细砂糖全部放入碗中搅拌
然后倒入锅中小火加热一直搅拌直到粘稠
倒入小碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
蛋糕取出晾凉
切成4块
然后挤入抹茶流心馅
用保鲜膜卷起来
放入碗内定型
然后裹上硅油纸做成糖果的形状
或直接装盘享用