✅紫米提前蒸熟，有余温的时候加入白糖，炼乳搅拌下备用。
✅除黄油以为的食材放入海氏M5轻音厨师机中，低速2档混合至无干面粉状态。
✅加入提前软化的黄油，2档先混合一下黄油吸收，高速4档把面团揉光滑。白色的面团也是一样操作。
✅取出面团整理圆形，放入盆中发酵2倍大。
✅平均分生9份，揉圆，擀变或者手按扁，包入紫米馅儿。收口捏紧。白色面团也是分9份哦。
✅全部包好，盖上保鲜膜醒发20分钟。
✅华夫饼机刷油预热，放入面团，1-2分钟两边金黄就好了。依次做完全部，放入晾架。
用海氏M5厨师机揉面超级省力方便，两种华夫饼面团几分钟轻松搞定。
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