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酸奶面包卷(5/7)
酸奶面包卷丨奶香浓郁,松软到不行 面包真是个很神奇的东西,经过高温烘烤之后,组织细腻柔软。带着烘焙独特的香味,真的太美妙了~ 今天用海氏m5轻音厨师机制作了酸奶面包卷,相比较牛奶而言,这样制作出来的面包卷断口性更好,湿度比较大,所以吃起来更软。 一起来收好配方吧! 高筋面粉400g 鸡蛋1个 细砂糖糖45g 酸奶280g 黄油30g 鲜酵母16g 不试试怎么知道?动手做起来吧~
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