酸奶面包卷丨奶香浓郁,松软到不行
面包真是个很神奇的东西,经过高温烘烤之后,组织细腻柔软。带着烘焙独特的香味,真的太美妙了~
今天用海氏m5轻音厨师机制作了酸奶面包卷,相比较牛奶而言,这样制作出来的面包卷断口性更好,湿度比较大,所以吃起来更软。
一起来收好配方吧!
高筋面粉400g
鸡蛋1个
细砂糖糖45g
酸奶280g
黄油30g
鲜酵母16g
不试试怎么知道?动手做起来吧~
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