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卡通造型馒头‼️呆萌可爱的布朗熊(5/8)
酵母倒在水中搅拌至溶解,加入糖继续搅拌均匀,一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,用海式M5轻音厨师机2档3分钟揉成团
分出70克白面团,其余面团加入可可粉,用厨师机2档2分钟转3档3分钟揉成光滑棕色面团 取20克白色面团与适量黑可可粉混合成黑色面团 可可面团平均分成50克小面团,分别揉圆揉高,做小熊的脑袋;
将剩余的棕色面团,用擀面杖擀成薄片,用圆口裱花嘴刻出圆形,用刮刀一份为二,做小熊耳朵 黑色可可粉面团同样方法,擀面杖擀成薄片,用圆口裱花嘴刻出圆形,用刮刀一份为二,做小熊耳朵的内部,蘸少许水和棕色耳朵粘连,将耳朵放在合适位置
剩下的白面团用擀面杖擀成薄片,用圆口裱花嘴刻出圆形,蘸少许水粘合在小熊合适位置当小熊嘴巴部分 剩余黑色面团揉出小熊鼻子、眼睛和嘴巴,将小熊眼睛、鼻子和嘴巴沾少许水粘合起来。 把馒头醒发至1.5倍大,蒸锅内加适量水,开大火,水烧开后转小火蒸10分钟,关火焖3分钟左右及时开锅盖
可可爱爱的小熊馒头就做好了
呆萌可爱
水光肌有没有
做失败的