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番茄肉酱通心粉(2人份)(
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1、冷水加入少许油,少许盐,沸水后放入通心粉煮10分钟,期间番茄划十字放入一起煮,煮一煮的番茄容易褪皮。
2、在煮意面期间准备好肉末、洋葱、姜片、番茄酱、此时番茄也差不多了,捞出切丁。
3、通心粉煮好后过凉开水
4、油热入肉糜翻炒至变色,加入2勺料酒翻炒片刻,依次加入姜片、洋葱继续翻炒,接着放入1勺蚝油、2勺生抽。
5、倒入番茄丁,炒至软烂,加入番茄酱翻炒均匀后添半碗水,直至汤汁变的浓稠。
6、加入通心粉,洒点黑胡椒粉,装盘干饭。