5分钟追剧小零食,微波炉孜然牛肉(
2
/9)
准备牛肉与配料,口味可以根据自己的喜好微调;
牛肉建议选择瘦肉较多的,可以带一点儿肥,将牛肉切成指头宽,5mm厚的薄片;
切好的牛肉放入可微波炉的容器中,倒入蚝油、老抽、食用油、花椒,放冰箱腌制半小时左右;
腌制好的牛肉放入微波炉,选择微波高火,加热2分钟;
加热结束后取出,倒出汁水,此时牛肉已经基本七八成熟;
倒出汁水后,牛肉上撒上盐、孜然粉,孜然粉可以稍微多一些,搅拌均匀;
再次放入微波炉中,选择微波高火,加热2分钟;
结束后取出,撒上一层白芝麻
成品配上辣椒圈食用,口感更佳;