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所需食材：
200g全麦粉、2g酵母粉、2g盐、15g玉米油、100g清水、牛排一块、洋葱半个、小葱一把、鸡蛋一个
做法步骤：
陷料：
牛肉➕洋葱➕小葱切碎➕生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐香油腌制30分钟
饼皮：
200g全麦粉➕2g酵母粉➕100g清水➕2g盐➕15g玉米油揉成团室温发酵20分钟，然后分成6份
包子面皮发酵揉面排气分成三等份（做小一点可以分成五等份）
然后把面团擀薄，擀成中间稍微厚一点，四周薄方便折叠包起来
中间放上牛肉馅，然后上下折叠，左右折叠封口
包子表皮刷上蛋液，撒上黑芝麻
烤箱：200度25分钟即可
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