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零失败——网红麻薯球(4/10)
将水、鸡蛋液、食用油,加入麻薯预拌粉里搅拌成无颗粒状揉搓成型面团(⚠️⚠️注意这个过程需持续的揉搓面团15—20分钟)
揉搓面团20分钟
这是揉搓20分钟左右面团的状态哦!
面团成型后加入适量芝麻再次揉搓面团5分钟
用手把面团分成需要大小的规格,揉搓成球形 ⚠️⚠️烤箱上火180度,下火160度预热5分钟(可在揉搓成球形面团时进行)
将揉搓好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上
将揉搓好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上(⚠️⚠️注意因为麻薯球会膨胀,需要留有一定间隔)
放入预热好的烤箱上火180度下火160度,烤20分钟,不间断的观察麻薯上色情况,时间到了不要马上拿出来,需在烤箱里放5分钟
原相机拍摄的样子哦!
原相机拍摄的样子哦!