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家乐卤味(11/14)
爪的处理方法请参考之前的泰式柠檬鸡爪的处理方法
鸡蛋洗干净，煮熟
鸡蛋剥壳
准备好材料
鸡爪，鸡蛋全部处理好
把所有的材料放入锅里
再加一勺料酒
倒入一包家乐卤味汁
再加入清水刚好浸过食材的面，再加一小块糖
大火烧开后转小火煮20分钟左右，一锅美味的卤味就做好了
鸡爪吃完后，卤汁不要倒去，可以再加入其它的食材，又是另一种美味，这次我做了红烧肉特好吃。 五花肉洗干净后，直接放到卤汁里，小火慢炖直到卤汁烧至浓稠，期间五花肉要翻面几次，更入味，也不易烧焦
红烧肉做好后，剩下的卤汁不多可以再加入香芋进去，加盖过芋头的水，又成了另一道菜
芋头里参入卤汁，味道好棒由始至终不浪费
看住是不是很有食欲呢