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可乐鸡翅(减脂版)(
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准备好鸡翅,用刀正反都划两下
冷水下锅,加入葱段、姜片,再加入料酒
煮熟后,最好用厨房纸擦一下水分,防止一会煎的时候会崩油,不擦也可以,控一下水分再煎
锅里放一丢丢橄榄油
放入鸡翅
正反两面煎至金黄(小火哦,不然容易糊)
加入无糖可乐
加入生抽
加耗油和一丢丢代糖(增加甜味)
盖盖子,煮十分钟,转大火收汁
出锅,撒芝麻,开吃吧