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青椒土豆丝(1/5)
将土豆去皮切成丝，并泡入水中，洗去淀粉
然后将青椒切成丝，姜蒜切好，干辣椒切段
土豆丝多洗两次后捞出滤干水分
锅热放油，油热后放入姜蒜，干辣椒，花椒，然后加入青椒和土豆丝炒熟，大概5分钟左右
加入适量盐调味装盘