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可可南瓜面包(10/16)
A材料全部称入厨师机，因南瓜泥的水分含量不同，牛奶需预留一些，视面包干湿情况酌情添加。
低速混合絮状后转中高速揉面。
面团揉至光滑不粘手，能拉扯出厚膜。
加入B材料
继续揉面。
室温高的注意控制面温。
形成有弹性不易破的薄膜。
C材料的可可粉加入一些热水，调成干一些的糊状，需要让可可粉全部融化后，加入1/3的面团中，继续用厨师机揉成可可味的面团。
两个面团分别揉圆后，进行第一次发酵，25-28度发酵至2倍大。
分别分割成3个面团，揉面后松弛15分钟。
黄色面团再次揉圆，可可味面团用擀面杖擀开擀薄，包裹住整个黄色面团，底部收口捏紧。
放在烤盘上，用烤箱进行第二次发酵，烤箱内放一杯热水，发酵程序35度约40分钟。 面包拿出，烤箱开始预热180度。 发酵好的面包撒上面粉，割包。
放入预热好的烤箱，180度20分钟。
不需要买果蔬粉，直接用南瓜泥调的色。
如果整个都是南瓜色面包又觉得单调了些，所以就包裹了一层巧克力味外衣。 各种想法都可以加入到面包里，这就是自己做烘焙的快乐吧~
气温开始降了，又可以快乐的撸包了，厨师机是海氏M5轻音厨师机，拥有千元的直流电机厨师机真的太快乐了，揉面声音很轻，而且整体机身也不重，不用的时候可以搬起来收纳~