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滋滋冒油的烤五花肉/好吃不油腻(3/8)
五花肉切薄薄的厚片备用
碗里放料酒,老抽,生抽,烤肉料,辣椒面,盐,加适量水调匀(水量大概是所有料的一倍,我把肉放进去基本和料汁持平)
把肉片一片一片放入碗里腌制2小时以上,腌制期间经常给肉翻个面,能让五花肉很好的入味(也可以提前一晚腌制,第二天再烤)
腌制好的肉片放入海氏C40烤箱自带烤盘(烤盘铺锡纸)
放入预热好的烤箱中层195度15分钟,烤七八分钟取出给肉翻个面,加一些洋葱丝继续烘烤至滋滋冒油即可(不放洋葱也可)
烘烤结束就可以趁热开吃了
用生菜包肉敲美味哦,超级香的烤五花,好吃不油腻
不行了,我要先吃一口