准备好食材:葱姜蒜洋葱洗好切好备用，白色地瓜一个削皮洗净切滚刀块，鸡腿剁好洗净焯水捞出后再次洗干净控干水分备用
下入白色地瓜块（朋友家自己种的，特别甜特别面），如果怕地瓜煮化了可以后面跟丸子一起下锅，我喜欢煮化了汤汁比较浓稠拌饭吃很香，如果没有白色地瓜可以用其他好吃的地瓜替代也可以用土豆
调味:一锅铲生抽、适量料酒，一点点老抽，将近一锅铲豪吉麻辣川香汁（看自己家吃辣程度添加，我们家适合微辣因此加这么多刚好合适）
加入刚好和食材齐平的水量，大火煮开后转中小火煮8分钟左右入味
煮熟后加点蚝油增鲜，尝下味道，可以根据自己口味再适量添加点盐
成品图，这又是妥妥的下饭菜，白色地瓜真的巨好吃又面又甜又香，如果没有白色地瓜可以换成其他品种比较好吃的地瓜或者土豆
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