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韭菜盒子(2/10)
面粉加入3克盐，一半冷水一半热水和好，放置醒发。
韭菜洗净，控干水分，切沫，加油拌匀，防止出水。
炒制鸡蛋，洗净木耳，虾仁加适量盐腌制。
将备料放入韭菜中。
加入蚝油丶鸡精丶香油。
搅拌均匀。
面团揉好，切成小剂子。
包好。
全部包好。
放入电饼铛烙熟即可。