1⃣蛋黄加糖搅拌混匀，直接倒入玉米淀粉和低筋粉，翻拌均匀
2⃣牛奶小火加热，不停搅拌至锅边冒泡离火，缓慢多次倒入蛋糊里，边倒边搅拌
3⃣然后再倒回奶锅，最小火加热到浓稠顺滑状态，加入黄油，一直搅拌到黄油全部融进去，离火
4⃣做好过筛一次更细腻，倒入容器，紧贴卡仕达酱盖保鲜膜，放进冰箱冷藏备用
后油法揉面，除黄油以外的所有材料放进厨师机里，光滑有弹性加入黄油，搅打至能拉出结实的大片薄膜
直接分成6等份，盖保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团擀成圆形
整形好的面包放进烤箱，搁一碗热水，增加温湿度，发酵1.5～2倍大，面包胚表面刷蛋液，撒几粒杏仁片或者芝麻装饰
放入预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟，上色满意记得盖锡纸（海氏i7烤箱，温度时间仅供参考）
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