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冰糖雪梨棒棒糖(4/8)
准备好所有食材
雪梨切成小块。
用料理机打成果汁后再过滤出汁水。
雪梨水、冰糖、麦芽糖一起倒进不粘锅里煮。
煮开后调小火，一开始是大泡泡，不断地搅拌，到后来变成密密麻麻的小泡泡就可以了。如果不确定的话可以把糖浆滴在装有冷水的碗里，糖浆能瞬间凝固变硬就证明可以了。
趁热用勺子倒入模具里，如果锅里的糖浆变硬了可以开小火慢慢煮软即可。
晾凉后就可以脱模了！哈哈是不是很可爱！
包上糖果纸放冰箱可以保存一段时间哦！