韩式腌蒜茄子朝鲜族做法(
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东北茄子,小一点,或者细点,嫩点即可。先干净,如图。
冷水上锅蒸,开锅后3分钟后关火出锅。用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。
蒜倒碎,其它的切碎
各种配菜切碎,所有调料加入,拌匀。
拌好备用
取一只茄子从头破开,把香料均匀抹平,一个一个码好在保鲜盒里。
盖上保鲜盖,放置一晚就可以吃了!