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青汁发糕(14/15)
准备青汁。在碗中加入一小袋青汁。
准备面粉。在碗中加入适量面粉。
准备酵母粉。在碗中加入适量酵母粉。
准备白糖。在碗中加入适量白糖。
在碗中加入适量清水，把全部食材搅拌均匀。
盖上锅盖发酵5分钟左右。
在一个碗中的一周刷一些食用油，把调好的青汁面糊倒入碗中。
坐锅把水烧开。把调好的面糊放入蒸锅之中。
盖上锅盖，用中火蒸20分钟。
转小火再蒸10分钟。
此时青汁发糕就快要做好了。
出锅盛盘。
成品图1。
把青汁发糕切成两半盛盘。
成品图2。