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日本鸡蛋豆腐(1/4)
日本豆腐切成小园片 摆盘 如图
虾过水煮熟去掉虾线
鸡蛋打散加少于盐 加适量水搅拌均匀 剥好的虾摆放豆腐中间 鸡蛋去掉泡泡 倒在豆腐上面 用保鲜膜无死角包好
最后上锅蒸20分钟左右 鸡蛋凝固成型 即可出锅 倒一小勺味极鲜 撒上葱花小米辣即可 也可以不用味极鲜根据自己口味来 小米辣也只是为了好看放的 欢迎大家试做 收藏