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肉沫炖豆腐(
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准备一块豆腐,一块五花肉
五花肉剁馅儿加入料酒蚝油搅拌均匀,备用
豆腐切小块儿,备用
生抽1勺,老抽半勺,盐少许,淀粉1勺,清水半碗,搅拌均匀
肉馅倒入热油锅翻炒均匀至金黄
将豆腐倒入锅中,倒入料汁
翻炒均匀,炖至浓稠即可