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酸汤肉片(
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准备好所用到的食材。
里脊肉冷冻一下切成薄片,金针菇洗净掰散,切葱花蒜末备用。
锅中烧开水,分别放入黄豆芽和金针菇焯烫断生。
将焯烫好的黄豆芽和金针菇放入大碗中。
炒锅烧热食用油,下入蒜末爆香,再倒入家乐酸汤肥牛调味料包。调味包里还有一袋干辣椒,喜欢的可以这时候放入,我家人不吃辣椒就没放。
再倒入两碗清水,烧开。
烧开后放入里脊肉片,拨散。
最后,连汤带肉一起倒入大碗中,上面再撒上葱花、蒜末和研磨好的麻椒。
烧一勺热油,趁热淋在蒜末麻椒上,香气立刻就被激发出来了!
瓶盖上菜喽~!
家乐的酸汤肥牛调味包真是太方便了!一包在手,什么酸汤肥牛,酸汤牛蛙,酸汤火锅,酸汤面片儿,想咋吃就咋吃!酸辣咸香,甭提多带劲儿了!!