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宝宝酸奶舒芙蕾松饼(4/9)
准备好所有食材，蛋清蛋黄分离
酸奶，蛋黄，宝宝核桃油混合均匀
篩入低筋面粉，搅拌至无颗粒
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打发至提起打蛋器有小弯钩
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
将翻拌均匀的糊倒入蛋白中，翻拌均匀
平底锅中刷点宝宝热炒油，改小火，倒入翻拌好的糊，盖上盖子，最小火焖2分钟
翻面再盖盖子焖2分钟，就可以出锅了
撕开里面有气孔就是成功了，非常好吃松软可口