红糖姜汁桂花木薯丸
食材：木薯粉100g、姜汁10克、开水85克、红糖粉30克、姜片4片、桂花适量
1⃣️锅里烧开水，水开倒入木薯粉++姜汁+桂花里搅拌成絮状，揉成光滑面团，再揉成小圆圆
2⃣️煮一锅开水，放入30g红糖+姜片煮开；
酒酿姜汁南瓜小丸子
食材：南瓜100克、姜汁10克、糯米粉100克、红枣3颗，枸杞适量、红糖30克、酒酿3勺
1⃣️南瓜切片蒸熟+糯米粉+姜汁揉成光滑面团后搓成小丸子备用
2⃣️锅里水烧开后倒入小丸子，加入红糖煮至丸子浮起，加入酒酿➕红枣➕枸杞，煮开小火再煮10分钟
红糖姜汁糯米丸
食材：糯米粉100g、姜汁10克、红糖两勺、熟芝麻少许、开水90克
1⃣️糯米粉+姜汁+开水揉成面团。
2⃣️分别搓成小丸子，锅里倒入两勺红糖+适量清水煮开。
3⃣️放入小丸子煮至浮起后，小火继续煮七八分钟撒上熟芝麻出锅即可
【姜汁做法】
食材：200克生姜
☘️☘️生姜洗净去皮切块，用刨丝分工具擦出姜汁，再用纱布过滤姜蓉。如果家里有原汁机的，直接用原汁机榨出姜汁就可以了。和榨汁机、破壁机相比，原汁机直接就能渣汁自动分离，不用手动隔渣，也不用那么辛苦的刨姜丝。
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