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♨️红烧罗非鱼(2/17)
准备好食材
葱切段，姜和蒜切片，辣椒切段备用
罗非鱼切一字花刀，加入葱姜盐
加入味达美臻品料酒1大勺，抓匀腌制15分钟
腌好的鱼身撒少许干粉
热锅凉油，锅内放少许盐，放入鱼
炸制两面金黄
取出鱼装盘备用
锅中留底油放入葱姜蒜辣椒炒香
放入炸好的鱼
加入味道美臻品特级生抽 1大勺提鲜
加入六月鲜红烧酱油 2大勺调色
加入冰糖和适量水，加入2中勺盐调味
烧开小火炖10分钟
将鱼盛入盘中
大火收汁，收到汤汁浓稠
汤汁浇到鱼身上，撒上葱花点缀