萝卜卤牛肉包子(
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食材
红绿萝卜焯水两分钟,后过凉水
绞馅机一档15秒不要打太碎,因牛肉提前煨过料,而且榨菜肉丁有咸度,所以只加了少许生抽调色
酵母用温水融开后,温水和面,静置1个半小时,发至三倍大
白白胖胖
(香油、香醋、姜丝)料碟和牛肉馅包子很配哦!