除黄油外所有食材按先液体再粉类放入海氏M5厨师机桶里，不同面粉吸水性不同，建议预留一些，用筷子搅拌成絮状，厨师机开3档2分钟揉至面成团，再转5档6分钟揉至扩展阶段，能拉出厚膜

揉出厚膜后，加入软化好的黄油，3档2分钟揉至黄油完全被吸收，再转5档6分钟，揉至完全扩展阶段，取一小块面团，用手轻轻抻开，可以抻出薄而不易破的手套膜，戳破边缘是光滑的

⚠️不同品牌的面粉吸水性不同，建议预留一些液体，夏天温度高可以把液体和打面勾放入冰箱冷藏，面团在没加入黄油时温度高了也可以放冰箱冷藏半个小时，，面团的温度一定要控制在26度以下