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纯全麦馒头(5/7)
全麦粉
木糖醇
倒一些牛奶在底部,后放全麦粉、酵母、牛奶、木糖醇,开始和面模式
开始发酵模式,我的面包机发酵模式1小时,发酵至2倍大,取出,揉面团排出空气
搓长条,切断,原谅我不会揉面
上蒸锅,冷水开始蒸,逐渐升温,使面团受热均匀,蒸20分钟后,关火,焖3分钟(不要急于开锅盖)
成功啦