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#一起土豆沙拉吧#快手土豆沙拉(7/12)
食材。土豆选择黄色的，软糯口感，蒸好之后很好吃。
土豆洗干净表面，放入小C主厨机，大火蒸20分钟，时间根据土豆大小灵活调整。
等待土豆蒸熟的时间，处理一下配菜，彩椒切末，小葱也切末，火腿切成末，我喜欢碎一点，大小一致就行。
蒸好的土豆，皮都炸开了，是软糯的品种，用筷子可以轻松扎透就是熟了。
土豆稍微晾凉一下，剥去外皮，切成大小一致的土豆丁，大约1厘米见方的样子。如果喜欢丝滑口感，还可以压成泥，我更喜欢吃这样的土豆块。
土豆块、彩椒末、小葱末和火腿末都放入沙拉碗里。
上面再挤上适量蛋黄沙拉酱。
搅拌均匀就可以开动了，无论是当菜，或者是减脂期的主食，都非常不错，一起试试吧。
超好吃。
成品
香。
美味。