（不好意思此步骤照片糊了，但是不影响本道菜的美味）
巴沙鱼调制：SAM的巴沙鱼质量保证，一袋6块，平均一块200g。去一条化冻后，和生姜4片，白胡椒一小勺，料酒一勺，盐一小勺，1/4洋葱切小碎片一起搅拌，淀粉一勺，腌制30分钟！
（重要步骤）两颗番茄热水去皮后，放进搅拌器兑一小碗温水打成汁！下锅煮沸，汤色从浅红变成深红后加入10g牛油，添加奶香味！
放入步骤一的调制好的巴沙鱼搅匀，观察水量是否盖过鱼面！不够则加入少量温水！
（重要步骤）盖上锅盖，用锅的预热来焖2分钟，即可上桌了！
全家人健康美味的一餐！1/3主食米饭+1/3蛋白质（鱼/肉/蛋）+1/3青菜
