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栗子玛德琳(9/19)
黄油中加入巧克力
隔热水加热至融化放到一边备用
碗中加入四个鸡蛋(我忘记拍了,这里只有两个)
加入糖搅拌均匀
筛入低筋面粉(过筛后更容易搅拌到无面粉颗粒)
加入泡打粉
筛入可可粉
搅拌至无干粉无颗粒
加入蜂蜜搅匀
把融化好的黄油巧克力倒入
搅拌均匀玛德琳蛋糕糊就做好了
把玛德琳蛋糕糊和栗子酱倒入裱花袋中,栗子剥壳备用
模具刷一层油(不然不好脱模)
先挤入1/3的玛德琳蛋糕糊
在中间挤入栗子酱
放上栗子
再倒入玛德琳蛋糕糊8分9分满,烤箱预热175℃20分钟即可
融化巧克力沾一下再沾上花生碎就可以吃啦
冬天又快到啦,希望你的身边会有人陪你吃烤红薯,糖炒栗子,冰糖葫芦,希望有人陪你