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配方分享 ｜基础款全麦吐司(10/11)
除黄油以外的所有材料，放进厨师机里，揉出粗膜，加入黄油，搅拌到完全阶
整理面团，室温发酵或者烤箱28度发酵至两倍大
发酵好按压排气，均分成三份收圆，盖保鲜膜松弛20分钟
松弛好，擀开
两侧向1/3处折叠
擀长
卷起来
放进吐司盒
放在温暖湿润处发酵至8分满，盖上盖子
入预热好的烤箱下层180度烤40分钟 （海氏i7烤箱，温度时间仅供参考）
成品挺好吃的